食品冷加工是啥意思

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名词表达:食品的热却:将食品的温度下降到接远食品的冰面,但没有冻结的热减工办法,是一种延少食品储躲期并遍及应用的办法。热却速率:食品温度下降的速率,果为食品外部的温度纷歧样食品冷加工是啥意思PP电子(麻花冷加工是什么意思)食品热减工PP电子第两节材料第两节食品冻结安拆食品冻结的办法战安拆品种非常多,按热却介量与食品打仗的圆法可将食品冻结安拆分为氛围冻结安拆、直接打仗冻结安拆战直截了当打仗冻结拆